"Возвращение Гуся"

Сегодня мы хотим поговорить об  исконно русском праздничном блюде это "запеченный гусь"
Мы очень рады, что прошли эти дикие времена, когда все мы копировали "буржуйские замашки"  и на Новый год и Рождество старались приготовить индейку...

И очень хорошо, что старые русские традиции опять возвращаются! И сегодня  снова набирают популярность среди российского народа блюда  из нашего простого деревенского гуся. 
С незапамятных времен на Руси на большие праздники готовили гуся. Бытовало поверье, что если гусь на столе значит быть хорошему году. 
Гуся, как правило, запекали целиком, при этом  его начиняли разнообразными начинками. Это могла быть квашеная капуста, чернослив, картошка, гречневая каша или просто набор разных пряностей. Раньше гуся запекали в русской печи, ну а сегодня мы это делаем в духовке и получается тоже очень и очень вкусно! 
И даже наши иностранные гости, которых мы угощали  запеченым гусем, по достоинству оценили это прекрасное блюдо. 
И очень отрадно от того, что уже наши дети знают,   гусь -  это наше родное блюдо, которое является настоящим украшением новогоднего стола. 
  И пусть будет так всегда!
Если кому то вдруг захочется приготовить "новогоднего гуся" пишите, звоните  у нас есть контакты небольшой фермерской семьи, которая выращивает этих замечательных птиц
Причем хочется отметить, что кормят они своих гусей исключительно выращенным на полях Подмосковья зерном,картошкой и травой и никакой "химии"!!!
Кстати, они сами осуществляют доставку по Москве. И мы и наши партнеры  очень часто покупаем у них гусей и уток для приготовления прекрасных  блюд.
Удачи Вам и процветания в новом году!

Оставить комментарий

Комментарии: 4
  • #1

    Evgeniya (Суббота, 17 Декабрь 2016 18:37)

    Согласна с автором все хорошее возвращается и это просто замечательно! А то совсем с ума посходили с копированием чьих то традиций у нас и своих хватает!

  • #2

    Сергей (Воскресенье, 18 Декабрь 2016 12:36)

    Гусь это наша тема и никакая индейка тут рядом не лежала!!! Наши традиции рулят!

  • #3

    Ирина (Понедельник, 19 Декабрь 2016 20:49)

    Товарищи давайте знать и чтить наши традиции!

  • #4

    Михаил .К (Понедельник, 26 Декабрь 2016 13:52)

    Купили гуся. И решили провести репетицию нового года. Получилось шикарно! Сотрудники обглодали все косточки. Вкусно, очень вкусно!

Единая служба заказов кейтеринговых услуг

8 (495) 662-98-45

(многоканальный)

8(985)244-08-00



Новости:

У нас появилась АФИША поставщиков товаров и услуг для сегмента HoReCa

Теперь у нас есть  каталог "Поставщики для сегмента HoReCa"

Мы добавили рубрику "event агентства" в наш каталог

По Вашим просьбам мы добавили площадки для мероприятий в наш каталог

Мы запустили проект "Рестораны. Бары. Кафе"  Будем обновлять наш каталог новыми заведениями. Надеемся, что это будет полезным для ВАС!

Открываем новый сезон питания для детских садов, школ и ВУЗов

Задавайте вопросы:

Примечание: Обязательные к заполнению поля помечены *.

Рейтинг@Mail.ru